节（節） = 竹 + 即
竹字不需要解释，那么即是什么呢？
先看即字演变。
从左至右：甲骨文，金文，大篆，小篆，隶书
我们只需要解释甲骨文就可以了，其他都是一个意思。
甲骨文左边是一个装食物的器皿，右边是一个准备用餐的人。即席，即兴，即刻，就是临场，现场的意思。你可能会问，你怎么知道是即席准备用餐，而不是正在吃，刚吃完呢？
我们看看既的甲骨文
左边是装食物的器皿，右边是背对器皿的跪着的人。为什么跪着？因为远古时代，中国没有椅子，席地而坐。现在日本，朝鲜也是学的中国古代的习惯。上面那个横着的A是什么，是打哈欠，打饱嗝。
看看欠的甲骨文
古时候打哈欠，打饱嗝都是一个字，现代用词组才把它们之间细微的区别分开了。这也表现出是词组比单字能在表达意思的精准度上更好。
吃饱了，打嗝，转身准备离开，这就是既的意思。既就是已经来了，已经做了，事情完成了。既往不咎，就是这事过去了，不再追究了。即是准备去做，还没有做；或正在做。所以我们可以看到即字里的人，嘴巴是闭着的，还没有吃呢。
与既有关联的字是乡（鄉）。
乡（鄉）的甲骨文
两个人分享了食物，虽然没有转身，都在打嗝，表示吃饱了，张嘴也可能是表示大声说话。远古时代是原始共产主义，一个部落的人分享食物，关系就是乡亲。按照我们今天的话说：“在一个锅子里吃饭的人“，这就是乡亲，就是亲人。
与即有关的字是卿。
卿的金文（卿没有甲骨文）
中间是食物，一边一个人，面对面坐着。都闭着嘴，不像乡字都是张嘴。什么意思？正准备吃，还没有吃，说话细声细语。卿为古代大官，皇帝喜欢说：“众位爱卿”，就是众位大臣，众位官员的意思。为什么卿是大官，乡不是？因为当官的得讲规矩，不喧哗，是一个有教养的人，或者装成有教养的人。所以，不能大声喧哗，也不能吃太多吃到打嗝。乡民则不同，天高皇帝远，不用讲什么礼仪规矩，大声说话，大碗吃饭，吃饱了打嗝，都是没有关系的。
“卿卿我我”，表示男女之间的窃窃私语亲密关系，两人的世界，不必让别人知道。
那么吃的是什么食物，是白米粒。你怎么知道是白米粒？
白字的甲骨文
这就是白米粒的样子。古人造字都会用大众最熟悉的事物来造，日常生活中什么东西是白色，而且有形状？古代当然就是白米饭了。即使今天让你造一个白字，你能选什么？日常白色有形状的东西大概有，白云，雪花，盐，蚕丝，白纸，白布，白糖，棉花，北极熊。
白云已经用来作为云字了；雪花并不常见，而且南方可能不下雪；盐直到民国都是稀罕物，远古时代一般人都没有见过盐；蚕丝已经被用来作为丝字了；白纸，白布，白糖，棉花当时根本没有；北极熊即使现代中国人也只能在动物园，或者照片上看过。
比较下来，是不是白米粒最合适表示白：人人都见过，而且很好画。古人造字是经过认真思考以后才决定的，当然也可能是造的其他白字最后没有推广开来，不容易懂，最后被接受并流传下来的就是这个用白米粒表示的白字。
把自己当成当时的古人，面临造字需要，你会怎么造？这样想问题，你会发现，古人造字时的思维严谨，极富创造力，令人叹服。
现在来看节字的演变。
从左至右：金文，大篆，小篆，隶书
上面是竹，下面是即。
这里的竹字表示下面即字中装食物的器皿是竹子的。因为当时还有陶器，不标明则会不知是什么器皿。在陶器发明前，竹器是人类的主要餐具。做饭，盛水都离不开竹子做的容器。即使发明陶器以后，在很长一段时间里，陶仍然是不容易得到的，并不是平常百姓能用的。老百姓做饭主要还是用不要钱的竹子。用竹子烧饭即使到了今天仍然还在一些地方流行，一般就是用一节竹子，里面灌上米和水，也可以放肉，然后封口，放在火上烤。烤熟了劈开竹节就可以吃，称为竹筒饭。
所以这个字表示的就是做饭的竹节，当时的主要烹饪工具，有点像我们现在的蒸笼，大锅，烤炉，等。
那么节日是什么意思？
从字面上看，节日就是“竹节的日子”，就是有很多竹节的日子。 拿这么多竹节干什么？做很多好吃的。什么时候需要做很多好吃的？当然就是庆祝的日子，就是今天说的节日，holiday 的意思。非常简单直接。
春节就是春天的节日：用很多的竹节做好吃的日子。
节约是什么意思？约就是约束，。约束控制什么？约束人们用节来做吃的。
节俭是什么意思？俭就是省，就是不浪费。省什么？省节，也就省了食物。
竹节是用来做吃的，在当年食物常常不够的远古时代，人们需要控制食物的消费，所以需要控制用竹节来做吃的，这就是节约（约束使用节的冲动），节俭（减少使用节的次数）的意思。
简化字的节
上面是草字头，不是竹字头，显然是错误的，因为草是没有节的，只有竹子才有。下面是即的右边，表示人。“一个人头上有草”？这是竹节的意思？当然不是。简化字大多严重偏离原始象形，因为它的目的只是为了减少笔画，并不关心，甚至不懂节字的象形含义。笔画是减少了，但象形也荡然无存了。
